Компоненты пищи и их функции
Меню
иконка учебника «Биология. 10 класс» (авторы: С. С. Маглыш, В. А. Кравченко, Т. Я. Довгун), 2020 § 23
←
→

Знать:

  • термины: питательные вещества, рациональное питание, норма питания
  • роль питательных веществ и их функции в организме человека
  • основные источники компонентов пищи и их значение для организма человека

Уметь:

  • составить суточный рацион питания с учетом основных принципов рационального питания

Дополнительные
материалы

1.Закончите предложение: «Питательные вещества это: белки, жиры и ».

Правильный ответ: углеводы

2.Употребление большого количества клетчатки стимулирует перистальтику кишечника и снижает вероятность инфаркта.

3.Выберите один правильный ответ. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе:

4.Выберите один правильный ответ. Определите компонент пищи по описанию: источником являются овощи, фрукты; обеспечивает нормальный рост и развитие организма; влияет на процессы обмена веществ:

5.Установите соответствие:
-углеводы
-Белки
-Жиры
основной строительный материал организма-
при расщеплении 1 г образуется 39 кДж энергии-
основной источник энергии в организме-

6.Дополните предложение.
Природный полисахарид уменьшает риск развития онкологических заболеваний и повышает иммунитет.

Правильный ответ: пектин

7.Выберите несколько верных характеристик понятия «величина основного обмена»:

среднее значение составляет 4,2 кДж на 1 кг массы в час
это минимальное количество энергии, необходимое для функционирования систем органов в состоянии полного покоя
стрессовые состояния уменьшают ее интенсивность
повышается при гиперфункции щитовидной железы

8.Выберите несколько правильных ответов. Полисахарид пектин, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и улучшает перистальтику кишечника, содержится в:

шоколадных батончиках
зефире
арахисовой пасте
черносливе

9.Рассчитайте количество углеводов (в граммах), необходимых для обеспечения энергетических затрат ученика весом 55 кг во время трехчасовой прогулки, если энергетические затраты составили 12 кДж в час на 1 кг массы тела. Ответ округлите до целого числа, единицы измерения не указывайте.
Ответ:

Правильный ответ: 116