Углеводы. Глюкоза
Меню
иконка учебника «Химия. 10 класс» (авторы: Т. А. Колевич, Вадим Э. Матулис, Виталий Э. Матулис, И. Н. Варакса), 2019 § 40
←
→

Знать:

  • общее понятие об углеводах, общую формулу углеводов
  • особенности строения молекулы глюкозы, способы отображения строения глюкозы (линейная и циклические формы молекулы)
  • физические свойства глюкозы
  • роль глюкозы в природе и жизнедеятельности человека

Уметь:

  • определять наличие функциональных групп в глюкозе с помощью качественных реакций
  • объяснять зависимость химических свойств веществ от их строения
  • составлять структурные формулы глюкозы

Дополнительные
материалы

1.Глюкоза относиться к моносахаридам

2.Глюкоза и рибоза являются изомерами

3.Соотнесите название веществ с классом углеводов:
-Дисахарид
-Моносахарид
-Полисахарид
Рибоза-
Крахмал -
Сахароза-

4.Молекулярная масса глюкозы равна:
Ответ:

Правильный ответ: 180

5.В растворе глюкоза встречается в следующих формах:

6.Сходство в химических свойствах глюкозы и глицерина можно подтвердить реакцией с меди (II) без нагревания, а различие реакцией с гидроксидом меди (II) при нагревании.

Правильный ответ: гидроксидом

7.Глюкоза – это бесцветное вещество, хорошо растворимое в воде и сладкое на вкус.

Правильный ответ: кристаллическое

8.Наличие альдегидной группы в составе молекулы глюкозы можно определить реакцией с:

9.В состав α- глюкозы входит функциональная группа:

10.α-глюкоза и β-глюкоза – это: