Целлюлоза. Химические свойства и применение цел­люлозы
Меню
иконка учебника «Химия. 10 класс» (авторы: Т. А. Колевич, Вадим Э. Матулис, Виталий Э. Матулис, И. Н. Варакса), 2019 § 44
←
→

Знать:

  • строение и физические свойства целлюлозы
  • химические свойства целлюлозы
  • натуральные и искусственные волокна
  • применение целлюлозы и ее производных

Уметь:

  • составлять уравнения реакций горения, гидролиза, образования сложных эфиров на основе целлюлозы
  • сравнивать крахмал и целлюлозу с учетом особенностей строения

Дополнительные
материалы

1.Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков β-глюкозы.

2.Целлюлоза относится к полисахаридам, растворима в воде и органических растворителях.

Правильный ответ: не

3.Выберите утверждения, характеризующие химические свойства целлюлозы:

образует сложные эфиры с органическим и минеральными кислотами;
вступает в реакцию кислотного гидролиза
дает реакцию «серебряного зеркала»
в реакции с нитрирующей смесью образует тринитрат целлюлозы;
реагирует с гидрокарбонатом натрия при нагревании.

4.Рассчитайте массу воды, которую затратили для полного гидролиза целлюлозы массой 1,62 кг.
Ответ:

Правильный ответ: 180

5.Из древесных опилок наполовину по массе состоящих из целлюлозы был получен раствор этанола массой 40 т с массовой долей спирта 95%. Определите объём (м3; н.у.) выделившегося при этом оксида углерода (IV).
Ответ:

Правильный ответ: 18504