Уласцівасці і функцыі бялкоў

«Біялогія. 11 клас» (аўтары: М.Л. Дашкоў, А.Г. Песнякевіч, А.М. Галавач), 2021 § 4

←

→

Ведаць:

асноўныя тэрміны і паняцці: фермент, дэнатурацыя, фібрылярныя бялкі, глабулярныя бялкі, рэнатурацыя
асноўныя ўласцівасці і функцыі бялкоў

Умець:

тлумачыць значэнне бялкоў
класіфікаваць бялкі па розным прызнакам
прыводзіць прыклады бялкоў у сувязі з выконваемымі функцыямі

Дадатковыя
матэрыялы

1.У саставе складаных бялкоў, акрамя амінакіслотных астаткаў, уваходзіць які-небудзь кампанент не амінакіслотнай прыроды.

Правільнае сцвярджэнне

Няправільнае сцвярджэнне

2.Устаўце прапушчанае слова. Працэс парушэння прыроднай структуры бялка пад уздзеяннем знешніх фактараў без разбурэння яго першаснай структуры называецца .

Правільны адказ: дэнатурацыяй

3.Напішыце, як называюцца бялкі, якія выконваюць функцыі біялагічных каталізатараў, і.к. паскараюць працяканне хімічных рэакцый у жывых арганізмах?
Адказ:

Правільны адказ: Ферменты

4.Выберыце з пералічаных функцый бялкоў функцыю, якую выконваюць стрававальныя ферменты ліпазы:

структурную функцыю

рэгуляторную функцыю, і.к. рэгулююць працяканне розных фізіялагічных працэсаў

каталітычную функцыю, з’яўляюцца біялагічнымі каталізатарамі

сігнальную функцыю

5.Устанавіце адпаведнасць паміж бялкамі і іх функцыямі:
�-ахоўная
�-каталітычная
�-сігнальная
�-скарачальная
�-рэгуляторная
�-транспартная
�-структурная
пепсін-
гемаглабін-
актын-
антыцелы-
iнсулін-
радапсін-
калаген-